«Вино на 80-85% состоит из качественно выращенного винограда, и лишь на 15% оно состоит из мастерства винодела»
СОРТА ВИНОГРАДА
01
Сира
3 га02
Каберне фран
2,5 га03
Санджиовезе
0,7 га04
Пти вердо
0,8 га05
Саперави
0,6 га06
Мерло
0,5 га07
Шенен блан
1,25 га08
Семильон
0,85 га
Лоза, высаженная весной 2022 году, набирает силу и готовится дать первый большой урожай в 2024г., но, винтажи винодельни планируются к выпуску уже в 2024 году, тк первый, «сигнальный» урожай, был собран в 2023 году!
0
год основания
НЕМНОГО ЦИФР
КФХ "БАРРИК"
Молодое винодельческое хозяйство полного цикла, основанное архитектором Александром Плотниковым, который переехал в Севастополь в 2018 году, для того, чтобы воплотить в жизнь свою мечту. Только собственный виноград, выращенный органическим методом, станет вином и попадёт в каждую из 65-70 тыс. бутылок начиная с 2025 года.
Хозяйство консультируют лучшие специалисты с мировым именем, ученые профильных институтов г. Бордо и г. Монпелье (Франция). В настоящее время виноградник проходит органическую сертификацию.
Хозяйство консультируют лучшие специалисты с мировым именем, ученые профильных институтов г. Бордо и г. Монпелье (Франция). В настоящее время виноградник проходит органическую сертификацию.
0
гектар лоз высажены в 2022 году
0
гектара земли подготовлено для закладки второй и третьей очереди виноградника в 2025-2026 годах
0
гектар скал и леса для размещения объектов туризма и винодельни
Особенности виноградника
Впервые я ступил на свой будущий виноградник в 2016м году, в процессе подбора участка для покупки и воплощения своей мечты – создания органического винодельческого хозяйства полного цикла.
-Александр Плотников
-Александр Плотников
-Александр Плотников