+7 927 667 49 45 | alexander@plotnikovwinery.ru

О нас

История

Впервые я ступил на свой будущий виноградник в 2016м году, в процессе подбора участка для покупки и воплощения своей мечты – создания органического винодельческого хозяйства полного цикла. Начиная с 2017 года, мне пришлось поочередно выкупить 14 земельных участков, на которых сейчас расположилось хозяйство, это заняло немало времени, и лишь в 2020м году я приступил к подготовке массива к закладке виноградника. В 2021 году, с двумя щенками немецкой овчарки, я переехал на хозяйство, и с этого времени живу с видом на виноградник вместе с собаками которых зовут Кокур и Шираз.

0
год основания

НЕМНОГО ЦИФР
КФХ "БАРРИК"

Молодое винодельческое хозяйство полного цикла, основанное архитектором Александром Плотниковым, который переехал в Севастополь в 2018 году, для того, чтобы воплотить в жизнь свою мечту. Только собственный виноград, выращенный органическим методом, станет вином и попадёт в каждую из 65-70 тыс. бутылок начиная с 2025 года.

Хозяйство консультируют лучшие специалисты с мировым именем, ученые профильных институтов г. Бордо и г. Монпелье (Франция). В настоящее время виноградник проходит органическую сертификацию.
0
гектар лоз высажены в 2022 году
0
гектара земли подготовлено для закладки второй и третьей очереди виноградника в 2025-2026 годах
0
гектар скал и леса для размещения объектов туризма и винодельни

Профессионалы

НАША КОМАНДА

Ильин Антон
Ильин АнтонУправляющий
Плотников Александр
Плотников АлександрСобственник
Рыков Олег
Рыков ОлегАгроном

немного

исторических данных

 

XX век

Есть свидетельства проживания Крымско-татарского населения

 

1980 -1985

Начиная с послевоенного времени на участке рос виноградник, который был выкорчеван, в рамках государственной антиалкогольной кампании проводимой СССР в 1980-х.

 

1985 - 1992

После винограда был высажен яблоневый сад, который просуществовал до постсоветского времени и был заброшен собственниками образованных колхозом паёв

 

1992 - 1996

Из-за отсутствия комплексного ухода, сад пришел в негодность и был постепенно выкорчеван, древесина была использована как дрова. Почти 30 лет земля не возделывалась, отдыхала, а значит, не видела ни химии, ни удобрений

 

2016

Впервые я ступил на свой будущий виноградник в 2016м году, в процессе подбора участка для покупки и воплощения своей мечты – создания органического винодельческого хозяйства полного цикла

 

2017

Начиная с 2017 года, мне пришлось поочередно выкупить 14 земельных участков, на которых сейчас расположилось хозяйство

 

2020

Лишь в 2020м году я приступил к подготовке массива к закладке виноградника

 

2021

В 2021 году, с двумя щенками немецкой овчарки, я переехал на хозяйство, и с этого времени живу с видом на виноградник вместе с собаками, которых зовут Кокур и Шираз